重生宅男的末世守则 第107节（2 / 4）

吃，还有末世前那品种众多的各种豆制品，都是用这货做的！所以……用途太广也是个头痛的问题啊。

豆腐是没办法在当天就做出来的，所以罗勋他们在晚上睡觉前换过一次水后就安然地爬回自家呼呼去了。

如徐玫和宋玲玲头天上午yy过的一样，两人回去后充分地享受了一把假期的待遇——明天不用起太早，更没有太多的事等着他们去忙活，所以，作为一对真心相爱的恋人，要学会好好享受这悠长的假期才对嘛~。

罗勋第二天早上九点半才从床上爬起来，并暗自庆幸现在是冬天，就算家中、楼道里被改造得十分温暖他也大可在家里面穿着高领的衣服遮挡某人昨晚留下的痕迹。

爬下床来洗漱完毕后，要忙活的事情自然就是昨晚大家说过的——豆腐。

将豆子打磨碎——家中有磨盘，但也同样有罗勋末世前买某些电器赠送的榨汁机，反正他们如今不缺电用榨汁机做这种工作也很有效率。

将豆子和清水按照比例打碎，用纱布过滤豆浆中的豆渣。留下一些豆浆——昨晚听说罗勋要做豆腐，宅男小队所有成员都表示他们想喝豆浆了。

加热豆浆、去掉浮沫后，再按照比例加入四分之一左右的清水降温到八十度左右，并缓缓加入稀释过的白醋。

大约几分钟之后豆花就出现了，再次加热、让豆花更加凝结、等水和豆花彻底分离后，再将水慢慢滤出放到一个干净的玻璃瓶中——这东西发酵后就能当作下一次做豆腐的卤水来用，效果比现在直接用白醋更好些。

那些豆花就倒入木质的模具中压实，等待它成型、豆腐中的水分被压出后就能吃了！

“这么简单啊！”宋玲玲两眼发亮地看着已经放入模具、压入重物的豆腐，心心念念都放在一会儿中午要怎么吃它们上了。

罗勋笑笑：“步骤确实不复杂。”末世前网上关于做豆腐的方法一搜一大堆，但末世后真正动手做这东西的人却少之又少——粮食都不够吃的情况下谁还有心做豆腐？他上辈子直到死前也才只做过一次好不好？

“我想吃豆腐脑了……”徐玫看着面前的豆腐，脑中惦记的却是刚刚看到过的豆花……那东西嫩嫩的、软软的，一看就是豆腐脑啊！！

“徐姐，你爱吃甜的还是咸的？”宋玲玲忽然问道。

“咸的！”徐玫两眼一亮，迸发出惊人的光芒，“甜的能吃吗？！早餐当然要吃咸的！”

宋玲玲的表情有一瞬定格：“徐姐，你没吃过甜豆腐脑吧？要不下次做的时候试试甜的，吃过之后保证你再也不想吃咸的了！”

“玲玲，你还小，一般小朋友的口味才偏甜，等真正体会过人生苦辣后就知道其实还是咸的好吃。”

“徐姐，你是没吃过我老家的甜豆腐脑，就我家门口那家，老字号、住得多远的人都一大清早打车来我家门口吃……”

两个女人开始巴拉巴拉地说服起彼此，让罗勋和严非下意识向后退了两步，偷偷交换一个眼神。

“你……爱吃什么的？”罗勋悄悄问严非。

“我是北方人。”严非一脸淡定，他去南方某些城市时确实吃过甜的，但不得不说，地域和习惯所养成的口味并不是那么好改的，尤其豆腐脑这东西在他从小到大的记忆中都是同一种口味的时候。所以偶尔当点心吃吃还行，经常吃的话……

罗勋松了口气，他从来没去过有卖甜豆腐脑的地方，所以也无法想象那到底会是一种什么味道，听到严非这么说时才松了一口气——要是他也跟自己争论起这个问题的话……他可不想两人明明能够好好地过日子，却因为口味上的区别而发生这种诡异的争执。

可战火还是燃烧到两人身上来了，两位女士忽然转过头来，目光炯炯地瞪着两人——“你们爱吃哪种？！”

罗勋嘴唇一哆嗦：“甜、咸的！”

两位女士用无比鄙夷的目光鄙视之：“甜咸的怎么能吃？”

罗勋险些将脑袋埋进严非的怀中——女人真可怕！还好自己喜欢男人！

女士们的争吵和口味罗勋不想管、也管不了。等豆腐压得差不多了他才连忙转移话题，把豆腐分块的分块、切割的切割，除了留下一部分放在一旁等中午和晚上做饭外，剩下的全都冻到窗外去。

应该感谢最近骤降的气温，罗勋他们将豆腐放到背阳的窗外铁栏里，不过几个小时豆腐块们就变得硬邦邦起来。

从留下的豆腐中两人取了一小块拿回家去自家做着吃，因为没有别的什么配料，罗勋想了想，干脆直接用点酱油烧了个红烧豆腐，最后加些蒜苗点缀。

坐在饭桌旁罗勋看着桌上那盘豆腐感叹：“哎……要是有肉末就更好了。”

严非笑着给他夹了一筷子：“这个就挺好吃的，等过几天咱们再出去的时候看看能不能打到什么动物。”鸭肉不能蒜放在一起吃，而烧豆腐的时候加些葱蒜会比较提味，所以今天罗勋就没动用自家的鸭肉，除了这道豆腐外又单独做了一个清炒荷兰豆。

“