第181章：奶豆腐的挑剔（1 / 2）

楚乔眉头紧锁，不想放过这个可以确认老御厨身份的机会，或许通过了解，可以知道老御厨让她取得蓝公公信任的目的。

“是不是皇后东北角破房子里的疯子？”楚乔试探地问了一句。

“你怎么知道？”安歌愣了一下，转眸过来，很奇怪楚乔竟然知道疯御厨的事儿，那个地方，很少有人去的。

“御膳房提水的大块头，是疯御厨的侄子，我替他送过饭。”楚乔低声地说了一句。

安歌一听，立刻蹙眉冷了脸。

“那以后就别去了。”

他说完，转身大步走开，将一些羊奶，牛奶拿了过来，放在了楚乔的面前，让楚乔做一些奶豆腐出来，似乎不想就疯御厨的话题继续说下去了。

“我想问一下……那个疯御厨是不是……”

楚乔这话还不等说出来，安歌立刻抓住了她的肩膀，捏得她肩头生痛。

“安，安御厨……”楚乔痛得皱起了眉头，他这是怎么了，不就是一个疯老头儿的事儿吗？不说就不说算了，干嘛这样抓着她，她要痛死了。

“做好你自己的本分，不该知道的事情少知道，不该打听的少打听，若做膳食做够了，就找个人嫁了，若没人要你，我倒是可以考虑将就一下。”

“喂……你……”

楚乔一把打开了安歌的手，脸一下子红了，他在说什么呢，不让打听也就罢了，竟然还说出这番让人懊恼的话来。

安歌见楚乔的脸红了，微微地笑了一下，转身去做别的了。

莫名其妙，哪里有这么说话羞人的，楚四小姐虽然最近走了霉运，可想找个人随便嫁了，还是不成问题的，哪里需要他来将就。

楚乔不悦地嘟囔了一句，撅着嘴巴学着做奶豆腐了。

安歌的笑良久才从脸上消散，他没有再提刚才的话题，而是低声着教授楚乔怎么做奶豆腐，看似很简单的膳食，其实做起来有点麻烦，不知道国宴的时候，来不来得及。

“熬制鲜奶，奶皮取出和酥油取出，剩下奶渣，待其发酵。凝结成块时，用布把多余的水份过滤掉。然后将固体部分，在锅里文火煮，边煮边搅，直到粘着程度时，再装进纱布里，把黄水挤出。然后置于木盘中，用刀划成各种形状。”

“你这么熟悉，怎么不自己来做？我现在学，时间还来得及吗？”楚乔觉得纳闷，都这个时候了，他还有心情教她，却不自己新手来做。

“我做御膳，很少亲自动手再做，尚食主管说了，你做我的帮手，自然要替我做好一切。”

安歌说完，转过身，望着楚乔笑了起来，虽然忙碌了一会儿，仍旧衣衫干净，利落，如刚才进来时一样，原来这家伙不干琐碎的细活儿，确切地说，他不干活的。

楚乔听了这话，嘴角牵动了一下，难怪他每次做御膳都那么干净，原来是个不爱动手的家伙。

“真懒……”

楚乔小声地嘟囔了一句。

很快，十几个领班的御厨都进来了，安歌吩咐他们做这个，做那个，吩咐完了，他自己却拿起了一个新的小木方，坐在膳房的一边，惬意地玩了起来。

楚乔瞥了安歌好几眼，实在难以理解，他这种作风还真是奇怪，亏他还是御膳房的最高级御厨，看来只是徒有其名而已。

“他以前在膳房里也这样吗？”楚乔轻声地问了一下身边的领班御厨。

“安御厨一向如此，他只喜欢研究御膳，新花样儿就会亲自掌勺，做好了，就交给我们，他自己一个人在一边玩他的小玩意，我们早就习惯了。”

“哦哦，原来这样。”

楚乔回头看了一眼，发现安歌正挑眉看了过来，想是她偷偷询问领班御厨的话，让他听到了。

楚乔忙移开了目光，专心做手里的奶豆腐了。

这奶豆腐不是一般的难做，若想做的好，就得花费两、三天的功夫，好在发酵的过程顺利，第二天楚乔再次出现御膳房的时候，就做成了几块奶豆腐。

楚乔尝了一下，味道还算可以，酸酸的，甜甜的，带着浓重的奶香，她端着木盘，高兴地走到了安歌的眼前，想让他品尝一下，谁知道安歌只是看了一眼，就毫不留情地说了一句。

“倒掉，再做。”

“倒，倒掉？”楚乔瞪圆了眼睛，以为自己听错了，他甚至尝都没品尝一下，就让倒掉，是不是有点过分了。

“对，倒掉，膳食讲究色香味，不管它的口感如何，颜色看起来如此不堪，不倒掉，你还让我吃了吗？”

安歌的眼睛一瞪，楚乔立刻泄气了，转过身，直接将奶豆腐倒掉，继续做，不过今天加了工作，还得制作奶皮，炒米，楚乔忙得不亦乐乎，安歌不知道是不是故意的，总是挑剔她做得不足之处，一天下来，没做几样，却累得上气不接下气。

“这个也倒掉，明天重新做，真是浪费材料。”

这是安歌离开御膳房，最后对楚乔说的一句话，楚乔现在怀疑，安歌这样挑三拣四，