我在七零当恶媳 第65节（2 / 3）

头，跟田花妮科普起处理鲜木耳的要点，

“所以，这一步焯水很可紧，水一定是要烧开的，越沸越好，加入鲜木耳后，不能盖锅盖，这是关键，焯的时间久些，让木耳里不好东西都挥发出去，这样，就能拿来炒菜或是凉拌。”

“真的？”田花妮眼睛闪闪亮。

要是这个能吃，那满山遍野全是吃的，以后弟弟妹妹就饿不着了。

“翡翠豆腐好吃吗？”杨红星笑笑，不答反问。

“好吃！”田花妮重重点头，明白了杨红星的意思。

之前做翡翠豆腐的时候，也问过类似的话，杨红星要是用事实回答了她的。

“这些木耳，经曝晒处理后还能放很久很久，而且在曝晒过程中，里头不好的东西分解掉大部分，以后想吃了中，拿出来浸水泡发，里面剩余的那点儿东西就会溶解，完全能放心的的吃。”

杨红星看了田花妮一眼，不经意般的说道。

“你以后有空可以多摘点晒干，有多少我换多少。”

“不用换，我帮婶婶晒。”田花妮忙道。

“那不行。”杨红星摇头，“我不能白拿你的，何况，你应该也知道，你顾叔叔他们有纪律，可不能要老百姓一针一线的。”

“……”田花妮无言以对，纠结了好一会儿，她才憋出一句，“那，还跟以前那样，一天三顿……不，晒十斤换一个花卷好了。”

她一天能采好几篓，拿回家去晒一晒，估计也没多少斤，这样，红星婶婶也不用给太多花卷了。

杨红星没再和田花妮聊这个话题，现在事情都没做，说多少也是白费力气，到时候再看就是。

饭菜很快就做好了。

除了蘑菇炒鸡、翡翠豆腐、蘑菇酱汤，另外还有清炒白菜和韭菜炒蛋。

顾弘骁有伤在身，杨红星特意给他煨了一罐蘑菇鸡汤，想着楼下都是女的，那钟医生可能会不习惯，于是，她每样菜都分了两份，一份和鸡汤一起送到了楼上：“钟医生，你就在这儿陪顾弘骁吃，饭不够再来楼下添，别客气。”

田花妮帮着一起端饭。

“谢谢嫂子。”钟兴华连连站了起来。

“这么大雨还得辛苦你跑一趟，我还没谢你呢。”杨红星笑笑，把东西放到桌子上，又把桌子挪到了床边，看向顾弘骁，“能自己吃吗？”

顾弘骁瞄了一眼右手背上的针，点头：“能。”

“那行，不够喊一声。”杨红星也不管顾弘骁，说了句拉着田花妮下了楼。

反正他能着呢，现在吃个饭，那点儿针头更妨碍不了他。

“顾营，嫂子是不是在生气？”钟兴华的声音传了下来。

“是。”顾弘骁也很爽快的承认，“我也没想到这点小伤会有这么大反应。”

“顾营，你确实太不爱惜自己了，换我我也生气。”钟兴华笑道，“这伤口可是浸了泥水的，能和平时一样吗？”

后面的对话，杨红星没去听，她让田花妮一起把饭菜端到了堂屋，又让张秀暖去把家里孩子带过来吃饭。

张秀暖也没跟杨红星客气。

两个孩子很快就过来了。

“哇~~好香，红星婶婶做的菜一看就好吃。”曲静松一过来，闭着眼睛作陶醉状，“比我妈做的还香。”

“那可没办法了，你妈我就那水平，你不服也得憋着。”张秀暖给了自家儿子的后脑勺一下，和田嫂子说道，“我家就这皮猴烦人，端起碗叫妈、放下碗嫌娘的货。”

“孩子都这样，我儿子也差不多。”田嫂子倒也没有拘束，帮着一起摆碗筷。

只是吃饭的时候，母女俩就不如张家母子仨放得开，挟来挟去，就挟自己面前的翡翠豆腐吃，连一旁的炒白菜都不动一下。

“别光吃豆腐。”杨红星看到，只好开口，“我不喜欢吃剩菜的，这些要是吃不完，就浪费了。”

“婶婶放心，剩不了。”曲静松嘴里还嚼着鸡肉，闻言拍着小胸膛说道。

“哪学的这厚脸皮。”张秀暖白了曲静松一眼，笑骂道。

“别人家我才不这样，红星婶婶家又不是别人家。”曲静松跟杨红星混得很熟，丝毫不见外。

“嫂子，红星确实不剩菜的，你们多吃点儿。”张秀暖不理他，转头也劝田嫂子，还帮着两人挟了两块鸡肉。

“我是觉得这个特别好吃。”田嫂子忙解释，指着翡翠豆腐说道，“跟豆腐似的。”

“这叫翡翠豆腐。”杨红星看了田花妮一眼，她之前教过的，现在看来这小丫头学了以后也没回家做，“用的是山上的观音柴叶子，怎么做花妮已经会了，嫂子回家可以做着吃，只是这个，清热的，吃多了也不好，要适量。”

“我听花妮说了，只是，这个我也没听说别人会，我们要是学了那……”

田嫂子也是来的路上看到女儿背了不少叶子才问的，当时女儿只说做豆腐用的，却没想到，这个竟然就是原料。