稳健是快速的前提，快速是稳健的必然（2 / 2）

局，难逃被收购的命运。反观五谷道场从快速增长到快速衰落的发展轨迹，我们在扼腕的同时，更应该反思并引以为戒。

2005年初，为了打造自己的高端品牌，同时也为了有别于康师傅等方便面巨头，五谷道场在品牌价值上出奇制胜，“拒绝油炸、留住健康”“非油炸、更健康”等概念被迅速推出。由于当时油炸食品致癌风波闹得正欢，所以五谷道场的横空出世可谓恰逢其时，自然而然地在市场上引起了强烈震动。

似乎一夜之间，五谷道场以陈宝国在《大宅门》中白七爷扮相代言的“非油炸”广告开始在央视和地方电视台及各类平面媒体上狂轰滥炸。五谷道场红遍中国，上市当月即获得600万元的销售额，之后一路增长。市场一天比一天好，半年后，五谷道场品牌在全国铺开，每月回款达3000万元左右。

对于五谷道场的快速发展，许多人给予了高度评价，五谷道场用一个简简单单的“非”字将庞大的方便面市场硬生生地劈成了两半，轻而易举地占据了半壁江山。业内专家评价：“五谷道场的市场开拓期，在产品定位、品牌区隔和传播方面，做得无可挑剔，可以称得上是策划史上的经典案例。”

面对大好形势，五谷道场不断扩大销售队伍，增加产能，加大广告投入，并且同时在全国30多个城市设立办事机构，半年内员工数量一度扩张到2000多人。在北京本部，原本仅有几十个人，竟然在很短的时间内建立起一支近千人的销售团队。这时的五谷道场内部其实已经埋藏着隐患。中旺集团内部人士对媒体透露，“五谷道场的财务控制过于粗放，严重透支了企业资源。”

“我们是中型企业在做大型企业的事情，”就连掌舵人王中旺也曾对媒体承认，“目前我们已经投资了47亿元，仅广告费就支出17亿元。”然而，真正形成现金流的只有3亿元，这使得五谷道场的现金流开始吃紧。从2007年中期开始，五谷道场在全国各地超市相继出现断货现象，五谷道场这个品牌逐步退出市场，中旺集团只好吞下失败的苦水。

成长过快往往是企业经营失败的根源。而当企业因此遭遇失败之后，很多管理者才真正体会到企业平稳发展的重要性。对于企业而言，追求动态的平衡比速度更重要。

巴菲特认为，企业的经营业绩通常是衡量企业是否优秀的重要指标。但如果一家企业今年的业绩比去年高50，这并不代表着这家企业就是优秀的企业。从长期发展来看，企业的业绩最好稳稳当当增加，宁愿增长得慢些也要确保增长的稳定性。